?柴火灶里木炭燃起温润的红火。
?沈离将破壁碾碎的老姜与红枣放入砂锅底,注入清澈的山泉水,随后将冷水下锅的鸡肉与野山菌一股脑儿地放入砂锅中,盖上厚重的陶土盖。
?不用一滴味精,不用任何复合调料,仅仅依靠纯净的山泉水、顶级的野生菌与土鸡本身的油脂,在文火慢炖的奇妙作用下,发生着最原始的化学反应!
?半个小时后——
?“咕嘟……咕嘟……”
?砂锅盖缝隙里开始冒出滚滚白烟!
?沈离缓缓揭开了砂锅盖!
?“轰——!”
?一股无法用言语形容的极致鲜香,如同平地炸响的惊雷,瞬间以柴火灶为中心,轰然席卷了半个片场!
?那不是普通的鸡汤味,而是融合了深山老林里泥土清香、黑松露的浓郁菌香、羊肚菌的醇厚、以及土鸡肉最纯粹清甜的极致鲜味!汤水呈现出一种诱人的金黄色,清澈见底,面上看不到半点浮油,只有一层细密如珍珠般的小气泡在咕嘟欢唱!
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